Co je to past na tuky a proč je to potřeba

Každý horlivý majitel chce prodloužit životnost kanalizačního systému a snaží se udržet systém v pořádku. Za nejzávažnější obtíže s likvidací odpadních vod se považuje blokování. Vyskytuje se v důsledku nesprávného sklonu potrubí, velkého množství pevných částic, olejů nebo tuků. V Evropě je problém s tuky vyřešen již dlouhou dobu a úspěšně pomocí lapače tuků, v naší zemi toto užitečné zařízení není tak běžné, pojďme podrobně zvážit jeho strukturu a princip fungování.

Jmenování zařízení a jeho typy

Tuky a organické oleje vstupující do kanalizace jsou prakticky nerozpustné ve vodě.

Aby se tuky nedostaly do drenážních trubek a nemrzly tam ve formě tvrdého povlaku, doporučuje se nainstalovat lapač tuků pod dřez nebo jiné místo odtoku z vodovodního potrubí. Toto zařízení prochází vodou skrz sebe a tuk zůstává uvnitř. Po odstranění nahromadění tuku se zařízení dále filtruje.

Pro velké potravinářské podniky používají obrovské lapače průmyslových tuků a pro malé dílny a pekárny byly vyvinuty malé domácí spotřebiče, které jsou vhodné pro soukromé domy a byty.

Dům musí mít prostředky pro čištění kanalizace, ale pokud jej musíte používat neustále, je snazší zabránit ucpání

Modely jsou v závislosti na aplikaci vyrobeny z různých materiálů:

• levné domácí kontejnery jsou vyrobeny z plastu;
• velké nádrže pro instalaci do suterénu a studny se zvýšenou teplotou jsou vyrobeny ze skelného vlákna;
• průmyslové boxy pro restaurace a dílny jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo betonu, vybavené přídavnými čerpadly, hladinovými senzory a filtry, několika přepážkami, jakož i externími ovládacími panely a automatickým čištěním. Výkon těchto struktur dosahuje 100 litrů za sekundu.

Princip působení tablet je založen na rozkladu znečišťujících látek v důsledku komplexu anaerobních mikrobiálních komunit

Moderní modely domů mohou mít také několik oddílů pro lepší čištění vody, zpožděné pevné frakce, kompartmenty pro chemický rozklad tuků léky nebo biologické zpracování olejů živými bakteriemi. V důsledku procesu zcela bezpečného pro lidské zdraví se získává voda s nízkým obsahem sedimentů a bez nepříjemného zápachu. Tento design lapače tuků lze čistit mnohem méně často než mechanický.

Kde se používá

Podle hygienických norem jsou lapače tuků potřební v kavárnách a restauracích

Princip fungování lapače tuků je založen na rozdílu v hustotě tuku a vody. Tuk je lehčí a vždy vznáší na hladině vody. Kapalina z odtoku vstupuje do plastové nádoby, pevné částice se usazují ke dnu a tuky vznášejí a hromadí se shora. Přepážka dělí kontejner na dvě části a má mezeru dole.Voda ze dna proudí do druhé části nádrže a tuk zůstává shora, plovoucí v první polovině nebo tekoucí do speciální sběrné misky na tuk. Na výstupu do kanalizačního potrubí se získá vyčištěná voda, která volně protéká potrubím a nezanáší je.

Výrobci vyrábějí speciální lapače tuků pro instalaci v klíčových bodech:

• v kapuci;
• pod dřezem;
• myčka nádobí;
• kanalizace.

Zařízení jsou rozdělena podle dvou hlavních metod vypouštění odpadních vod:

• volejový výtok, ve kterém se shromažďuje úplné mytí vody, je vypouštěcí otvor uzavřen zátkou a po omytí nádobí rychle vypouští veškerou tekutinu;
• rovnoměrný výtok, když voda vytéká z kohoutku v proudu, takže obvykle mytí nádobí doma.

Konstrukce lapače tuků je jednoduchá, cena je docela přijatelná, instalace je možná vlastními rukama, tovární sada obsahuje všechna potřebná těsnění.

Výrobci deklarují životnost zařízení nejméně 30 let při pravidelném čištění.

Pod dřezem

Výkon malého plastového zařízení je až 2 litry za sekundu

Při instalaci lapače tuků pod umyvadlo je často skryto ve skříni nebo ve spodní skříňce, okamžitě je třeba nechat 3-5 cm na každé straně nádoby a poté bude při čištění a kontrole otevřen přístup k zařízení. I malé plastové modely vyžadují pevný podklad, celková hmotnost vody dosahuje 30–40 kg a jsou možné mírné vibrace a posun těla. Vypouštěcí hadice je hermeticky připojena k přívodní trubce zařízení a vypouštěcí potrubí je připojeno k kanalizaci pomocí těsnění a tmelu. Pak je třeba zkontrolovat těsnost systému, pokud je vše v pořádku, a poté nainstalovat kryt. Lapač tuků je připraven k provozu.

Péče o něj je jednoduchá:

1. Sejměte víko a z horní strany odstraňte vrstvu nahromaděného tuku s mělkou širokou nádobou nebo špachtlí. Malý plastový jednorázový obal je v pořádku.
2. Odstraňte pevné látky a usazeniny ze dna az trysek.
3. Opláchněte horkou vodou a saponátem, nasaďte kryt.

Ke kvalitativnímu a rychlému oddělování tuku od vody dochází při teplotě 5 až 40 ° C.

Pro odpadní vody

Jednotka je vyrobena z vysoce pevného plastu

Další možností instalace je sběr odpadních vod z několika dřezů do společného potrubí a připojení k lapači tuků a poté k kanalizačnímu systému. V tomto případě se používají zařízení s větším objemem a produktivitou, asi 15 litrů za sekundu. Nezakrývejte takové rozměry pod dřezem, jsou instalovány v oddělené místnosti nebo v suterénu. Během filtrace může být aplikováno další trávení odpadu pomocí chemikálií produkovaných ve formě tablet. Tato metoda poskytuje vysoký stupeň čištění, až 98%, ale při rozkladu organických látek se může objevit nepříjemný zápach, který zůstává mimo obytnou část domu.

Pro externí instalaci v suterénu nebo jiné oddělené místnosti je důležité dodržovat pozitivní teplotní režim, zmrazení systému může vést k nehodě.

Pro kapuci

Některé lapače tuků mohou být vyrobeny z akrylu.

Páry vycházející z varné desky a plynového sporáku obsahují značné množství tuku a sazí, které se usazují ve vzduchovodech spolu s prachem a pavučinami a přispívají k postupnému přerůstání potrubí. Pro zachycení a zpoždění těchto částic jsou do kapoty zabudovány speciální filtrační zařízení. Jakmile jsou špinavé, lze filtry vyjmout a omýt horkou vodou pomocí běžného mycího prostředku na mytí nádobí.

Toto jednoduché, šetrné k životnímu prostředí a užitečné zařízení je schopno několikrát prodloužit životnost kanalizací a zachránit majitele před problémy spojenými s ucpáváním odtokových a výfukových trubek. Ruští výrobci vyrábějí širokou škálu odlučovačů tuků pro domácí a průmyslové použití, kvalita zařízení není horší než světové značky a jsou cenově dostupné.