¿Qué es una trampa de grasa y por qué es necesaria?
Cada propietario entusiasta quiere extender la vida útil del sistema de alcantarillado, tratando de mantener el sistema en orden. La molestia más grave de la eliminación de aguas residuales se considera bloqueo. Ocurre debido a la pendiente inadecuada de las tuberías, una gran cantidad de partículas sólidas, aceites o grasas. En Europa, el problema con las grasas se ha resuelto durante mucho tiempo y con éxito con la ayuda de un recolector de grasa, en nuestro país este útil dispositivo no es tan común, consideremos en detalle su estructura y principio de funcionamiento.
Designación del dispositivo y sus tipos.
Las grasas y aceites orgánicos que ingresan al sistema de alcantarillado son prácticamente insolubles en agua.
Para que las grasas no entren en los tubos de drenaje y no se congelen allí en forma de recubrimiento duro, se recomienda instalar un recogedor de grasa debajo del fregadero u otro punto de drenaje de la tubería. Este dispositivo hace pasar agua a través de sí mismo y la grasa permanece dentro. A medida que se elimina la acumulación de grasa, y el dispositivo se filtra aún más.
Para las grandes empresas de alimentos, las trampas de grasa industriales se utilizan en grandes volúmenes, y para las pequeñas tiendas y panaderías se han desarrollado pequeños electrodomésticos que son adecuados para casas y apartamentos privados.
La casa debe tener un medio para limpiar la alcantarilla, pero si tiene que usarla constantemente, es más fácil evitar bloqueos
Los modelos, según la aplicación, están hechos de diferentes materiales:
- los envases domésticos baratos están hechos de plástico;
- los tanques grandes para instalación en sótanos y pozos con temperatura adicional están hechos de fibra de vidrio;
- Las cajas industriales para restaurantes y talleres están hechas de acero inoxidable u hormigón, equipadas con bombas adicionales, sensores de nivel y filtros, varias particiones, así como paneles de control externos y limpieza automática. El rendimiento de tales estructuras alcanza los 100 litros por segundo.
El principio de acción de las tabletas se basa en la descomposición de contaminantes debido al complejo de comunidades microbianas anaerobias.
Los modelos de casas modernas también pueden tener varias particiones para una mejor purificación del agua, fracciones sólidas retardadas, compartimentos para la descomposición química de las grasas por las drogas o el procesamiento biológico de los aceites por bacterias vivas. Como resultado de un proceso que es absolutamente seguro para la salud humana, el agua se obtiene con un bajo contenido de sedimento y sin un olor desagradable. Este diseño de trampa de grasa se puede limpiar con mucha menos frecuencia que uno mecánico.
Donde se utiliza
De acuerdo con las normas sanitarias, se necesitan recolectores de grasa en cafeterías y restaurantes.
El principio de funcionamiento de la trampa de grasa se basa en la diferencia en la densidad de la grasa y el agua. La grasa es más ligera y siempre flota en la superficie del agua. El líquido del drenaje ingresa a un recipiente de plástico, las partículas sólidas se depositan en el fondo y las grasas flotan y se acumulan desde arriba. La partición divide el contenedor en dos partes y tiene un espacio debajo.El agua de abajo fluye hacia la segunda parte del tanque, y la grasa permanece desde arriba, flotando en la primera mitad o fluyendo hacia una bandeja especial de recolección de grasa. A la salida de la tubería de alcantarillado, se obtiene agua purificada, que fluye libremente a través de las tuberías y no las obstruye.
Los fabricantes producen recolectores de grasa especiales para la instalación en puntos clave:
- en el capó;
- debajo del fregadero;
- un lavaplatos;
- alcantarilla.
Los dispositivos se dividen en dos formas principales de drenar los residuos:
- descarga de descarga, en la que se recoge un lavado completo de agua, el orificio de drenaje se cierra con un tapón, y después de lavar los platos, todo el líquido se drena rápidamente;
- descarga uniforme cuando el agua fluye del grifo en una corriente, por lo que generalmente lavan los platos en casa.
El diseño de la trampa de grasa es simple, el precio es bastante asequible, la instalación es posible con sus propias manos, el kit de fábrica incluye todos los sellos necesarios.
Los fabricantes declaran que la vida útil del dispositivo es de al menos 30 años con una limpieza regular.
Debajo del fregadero
El rendimiento de un pequeño dispositivo de plástico es de hasta 2 litros por segundo.
Al instalar una trampa de grasa debajo de un fregadero, a menudo se oculta en un armario o en un gabinete inferior, debe dejar de inmediato de 3 a 5 cm a cada lado del contenedor. Luego, al limpiar e inspeccionar, el acceso al dispositivo estará abierto. Incluso los modelos de plástico pequeños requieren una base sólida, el peso total con agua alcanza los 30–40 kg y es posible que se produzcan ligeras vibraciones y movimientos corporales. La manguera de drenaje está conectada herméticamente a la tubería de entrada del dispositivo, y la tubería de drenaje está conectada a la alcantarilla con juntas y sellador. Luego, debe verificar si hay fugas en el sistema, si todo está en orden, luego instale la cubierta. La trampa de grasa está lista para funcionar.
Cuidar de él es simple:
- Retire la tapa y retire de la parte superior una capa de grasa acumulada con un recipiente o espátula ancho y poco profundo. Un pequeño recipiente desechable de plástico está bien.
- Eliminar sólidos y sedimentos del fondo y de las boquillas.
- Enjuague con agua caliente y detergente, vuelva a colocar la cubierta.
La separación cualitativa y rápida de la grasa del agua ocurre a una temperatura de 5 a 40 ºС.
Para aguas residuales
La unidad está hecha de plástico de alta resistencia.
Otra opción de instalación consiste en recoger las aguas residuales de varios sumideros en una tubería común y conectarlas a la trampa de grasa y luego al sistema de alcantarillado. En este caso, se utilizan dispositivos de mayor volumen y productividad, aproximadamente 15 litros por segundo. No oculte tales dimensiones debajo del fregadero, se instalan en una habitación separada o en el sótano. Durante la filtración, se puede aplicar un desglose adicional de desechos con la ayuda de tabletas producidas en forma de tabletas. Este método proporciona un alto grado de purificación, hasta el 98%, pero al descomponer los orgánicos, puede aparecer un olor desagradable que permanece fuera de la parte residencial de la casa.
Para la instalación externa en un sótano u otra habitación separada, es importante observar el régimen de temperatura positiva, ya que congelar el sistema puede provocar un accidente.
Para campana
Algunos recolectores de grasa pueden estar hechos de acrílico.
Los vapores que se elevan desde la encimera y la estufa de gas contienen una cantidad significativa de grasa y hollín que, al asentarse en los conductos de aire junto con el polvo y las telarañas, contribuyen al crecimiento gradual de la tubería. Para capturar y retrasar estas partículas, se incorporan dispositivos de filtrado especiales en la campana. A medida que se ensucian, los filtros se pueden quitar y lavar con agua caliente con un detergente para lavar platos convencional.
Este dispositivo simple, ecológico y útil puede aumentar la vida útil de las alcantarillas varias veces y salvar a los propietarios de los problemas asociados con la obstrucción de los tubos de drenaje y escape. Los fabricantes rusos producen una amplia gama de separadores de grasa para uso doméstico e industrial, la calidad de los dispositivos no es inferior a la de las marcas mundiales y es asequible.
