Parrilla de bricolaje: instrucciones y características

De los cilindros de gas, se obtienen parrillas de barbacoa prácticas y confiables, así como otras opciones de parrilla. Después de estudiar las instrucciones, puede hacerlas fácilmente usted mismo.

Pros y contras de la barbacoa casera

El material y el diseño de los cilindros determinan las ventajas de las barbacoas:

• paredes gruesas de metal de alta calidad son resistentes a altas temperaturas;
• multifuncionalidad: la construcción hecha se puede usar para fumar o freír alimentos, hornear verduras;
• facilidad de uso: después de cocinar, la parrilla está cubierta con una tapa, no es necesario apagar los carbones;
• ahorro: comprar un cilindro es más barato que comprar láminas de metal, pero a menudo ni siquiera es necesario, ya que muchas personas ya tienen contenedores innecesarios en la granja;
• Velocidad y facilidad de fabricación: las dimensiones y el diseño de los cilindros son tales que se requieren un mínimo de pasos para crear el brasero, y no se necesitan habilidades especiales y todo el trabajo lleva poco tiempo.

Hay pocos inconvenientes. A algunos no les gusta el gran tamaño, el volumen del diseño. Otros consideran menos el fondo semicircular de una barbacoa casera, inconveniente para encender leña.

El diseño esférico de la barbacoa es considerado por algunos como un plus (carne horneada uniformemente), y otros, un menos (el aroma de la carne no se revela)

Actividades preparatorias

En esta etapa, elija un cilindro de gas, prepare esquemas o dibujos con dimensiones, materiales y herramientas.

Diagrama de brasero

Esta es una estructura bastante simple. Para crearlo, no se necesitan dibujos complejos, pero es deseable hacer un diagrama con dimensiones. Esto ayudará a determinar la cantidad de materiales necesarios y planificar el curso de acción.

También puede considerar los dibujos ofrecidos en la red: ayudarán a realizar cambios útiles en la opción propuesta de la barbacoa, mejorarla o simplificar el proceso de fabricación.

Qué se necesita

Además del cilindro en sí, se requerirán tales materiales:

• piezas de esquinas y tubos de acero;
• bisagras de puerta;
• manijas de metal (son necesarias para la cubierta);
• para la chimenea: tubería con una curva (en un ángulo de 90 grados) - diámetro 100 mm;
• tornillos y nueses;
• Materiales para la decoración y acabado de la estructura: imprimación, disolvente, pintura, decoración seleccionada, etc.

De las herramientas que necesitas:

• transformador de soldadura;
• amoladora (amoladora angular), así como discos de limpieza y corte para ella;
• electrodos con un diámetro de 3-4 mm;
• taladro eléctrico y taladro para metal;
• abrazaderas: son necesarias para fijar piezas de metal;
• regla larga de metal;
• núcleo;
• pinceles para pintar la barbacoa (también puede usar la boquilla en forma de pincel en el taladro para simplificar el proceso de pintura);
• gas, llaves ajustables y un juego de llaves.

Selección de cilindro

Una capacidad de cilindro de 50 litros es adecuada. Su diseño permite el uso de brochetas en toda su longitud y, por lo tanto, es más rápido para cocinar para una gran cantidad de personas.

Si necesita un brasero móvil y ligero, tome un cilindro de 27 litros.

El grosor de la pared de dichos contenedores es de al menos tres milímetros, por lo que incluso aquellos productos que han estado en la calle durante mucho tiempo probablemente se puedan usar. Lo principal es verificar la corrosión. Si es así, es mejor no tomar dicho cilindro.

Precauciones de seguridad al trabajar con cilindros.

Cuando trabaje con cilindros de gas, siga tres reglas de seguridad simples:

1. No use el molinillo hasta que esté convencido de la ausencia de sustancias peligrosas dentro del cilindro. La válvula desenroscada del tanque y la falta de gas en él es una señal de que la presión en el interior ya es igual a la atmosférica, pero no siempre que el cilindro sea seguro. A menudo, el condensado y la gasolina permanecen en él. Es necesario eliminar estas sustancias. Ellos hacen esto:
   • voltee el recipiente para drenar posibles residuos de sustancias peligrosas;
   • volver a la posición normal y llenar con agua;
   • espere 2-3 días;
   • el líquido se drena; después de eso, el cilindro se vuelve completamente seguro para trabajar con él.
     

     Antes de abrir el contenedor, se debe eliminar todo el contenido.

2. Durante la soldadura o corte de metal, no olvide protegerse las manos, los ojos y usar ropa protectora.
3. Trabaje al aire libre o en un área espaciosa y bien ventilada sin niños ni mascotas.

Parrilla de carbón de bricolaje: instrucciones paso a paso

El montaje de la estructura se realiza mejor en una plataforma plana para que la barbacoa sea estable. El trabajo consta de los siguientes pasos:

1. Desmontaje de la válvula y marcado del cilindro.
2. Capacidad de corte.
3. Fabricación y montaje de piernas.
4. Acabado - pintura y otras obras.

Válvula de extracción y marcado

Si la válvula no se ha desenrollado previamente, esto debe hacerse para asegurarse de que no haya gas en el cilindro (realice las acciones anteriores con agua) y su uso seguro más adelante. Para el trabajo, necesita una llave ajustable o de gas.

La válvula del cilindro se desenrosca y se suelda un tubo de chimenea al lugar donde estaba ubicado

Si las válvulas de cierre no se desenroscan de ninguna manera, la válvula se corta con una amoladora. El orificio resultante se usa para montar la chimenea, es decir, se suelda una tubería.

Como chimenea, puede usar una pieza de cualquier tubería de paredes gruesas con una curva

A continuación, comienzan a marcar lugares para cortar, una de las etapas más importantes de la producción independiente de una barbacoa:

1. Cada tanque tiene una soldadura a lo largo: esta es la primera línea de marcado. A partir de él, a una distancia de 24 cm en ambos lados, debe dibujar con tiza las líneas de marcado segunda y tercera: dividen el globo por la mitad (su diámetro es de 96 cm). Esto se hace convenientemente usando una cinta métrica y una regla.
2. Marque 10 cm a la derecha y a la izquierda desde la primera línea, dibuje dos más en paralelo (tercera y cuarta líneas de marcado). Se harán agujeros de aire sobre ellos.
3. En la parte superior de la barbacoa haga marcas para la tapa. Agregue 10 cm a la tercera línea y dibuje la quinta.
4. Para retirarse de las soldaduras circulares en la parte inferior y en la parte superior del cilindro 3 cm hacia adentro (es decir, una hacia la otra) y dibujar líneas. En estos lugares hay una cinta que refuerza las costuras, que no pueden dañarse al cortar la barbacoa. Por lo tanto, marque a cierta distancia.
5. Divida las líneas segunda y tercera en partes iguales (8–10 cm cada una). Estas son marcas para perforar agujeros de brocheta.

Un diseño de cilindro precompilado ayudará a marcar correctamente para abrir el contenedor

Abriendo la botella y haciendo la tapa

Según la marca realizada, la tapa se corta con una amoladora angular:

1. Instale el disco de corte en la amoladora angular.
2. Corte a lo largo de la segunda línea de marcado.
   

   Use equipo de protección cuando trabaje con el molinillo

3. Cortar a marcas circulares.
   

   Se utiliza una amoladora angular para abrir el cilindro.

4. Corte la cubierta a lo largo de la 5ta línea de marcado.
   

   Abrir un cilindro significa cortar una tapa para barbacoa

Para reducir posteriormente las molestias al instalar la cubierta en el cuerpo, suelde inmediatamente las bisagras a lo largo de la línea del primer corte.

Los limitadores están soldados a lo largo de los bordes circulares de la estructura. Se pueden hacer de diferentes maneras, por ejemplo, a partir de una cadena con grandes anillos o esquinas de acero. La distancia a la que se abrirá la tapa se elige de modo que la estructura en sí no se cierre y, al mismo tiempo, la tapa se puede abrir convenientemente por el asa.

Es conveniente usar bucles de metal ya hechos

Luego haz lo siguiente:

1. Taladre agujeros para brochetas debajo del lugar de fijación de la tapa. Primero, con la ayuda de un núcleo, haga hendiduras de acuerdo con las marcas realizadas anteriormente. Archivo de áreas perforadas.
2. En el lado opuesto al punto de fijación de la cubierta, haga cortes para brochetas con una amoladora. Deben tener medio centímetro de ancho. Profundidad - 2 cm.
   

   Se necesitan agujeros o cortes en la parte inferior del cilindro para la salida de aire.

3. Fije las asas a la cubierta. La opción más fácil y económica es tomar un refuerzo o una varilla de metal y doblarlo en forma de letra P.
4. Taladre orificios de aire (reventones) perforando previamente. Se pueden hacer en líneas especialmente marcadas para esto a una distancia de 10 cm. Otra opción está escalonada entre estas dos líneas de marcado.

Instrucciones de pierna

El brasero resultante debe instalarse en las patas. Hay varias formas de hacer esto:

1. Suelde cuatro esquinas o piezas de tubería de acero al cuerpo. Los puntos de unión de las patas deben estar marcados para que la estructura sea estable. La altura de barbacoa recomendada no es más de un metro desde el suelo hasta el nivel de los agujeros de brocheta.
2. Para hacer un marco de un tubo de metal (bastidores laterales) y elementos semicirculares de un neumático de acero soldado a los bastidores. Dos partes de la estructura están conectadas por el tipo de marco inferior, utilizando un perfil de metal para esto. A continuación, el cuerpo del brasero se instala en piezas semicirculares y se suelda para mayor confiabilidad.

Si coloca ruedas de metal en las patas de la barbacoa, el diseño será más móvil.

Los bastidores con una cama de metal son más confiables y prácticos que las patas de los cortes de tubos de acero.

Acabado de barbacoa

La etapa final del trabajo es la pintura. El mejor material para esto es la pintura resistente al calor, que generalmente se usa para pintar silenciadores. También es adecuada la pintura de silicona para el acabado de barbacoas, chimeneas, estufas de metal. Pero estos materiales son caros y difíciles de aplicar.

Una opción más asequible son las resinas de betún mineral. Dichos recubrimientos son prácticos y duraderos, pero se secan durante mucho tiempo y tienen un olor desagradable. Para deshacerse de él, así como para fortalecer el revestimiento, debe esperar hasta que la composición se sinterice, es decir, solo use la barbacoa durante las primeras dos o tres veces inactiva, sin cocinar la barbacoa. Aplicar material en 3-4 capas. Es importante que la capa anterior esté completamente seca.

Un diseño casero puede ser inusualmente decorado, agregar detalles decorativos y obtener, por ejemplo, una barbacoa en forma de locomotora de vapor, un cochinillo, etc.

Galería de fotos: opciones inusuales para barbacoa casera

Otros tipos de parrilla de cilindro

De estos envases también se hacen:

• barbacoa con caldero: una construcción simple de una barbacoa, a la que se suelda el caldero en la parte final;
  

  Para mayor comodidad, la parrilla con caldero está equipada con una encimera de madera en la que puede cocinar

• la barbacoa es un diseño simple de un cilindro con una red para alimentos y un área debajo de las brasas, a menudo no tiene tapa;
  

  La barbacoa se puede combinar con la barbacoa, colocando una parrilla especial dentro de la última al nivel de la ubicación de las brochetas

• ahumadero: hay una cámara de combustión en este edificio, una condición importante para el correcto funcionamiento de la estructura es la estanqueidad, que se logra al quitar la mitad del fondo y soldar la caja de fuego y la chimenea;
  

  El ahumadero siempre se hace con una chimenea, y la barbacoa se puede usar sin ella.

• ahumador: el diseño más complejo de los cilindros, pero también el más funcional, utilizado como barbacoa o parrilla, tiene un ahumadero y una barbacoa.
  

  Con un fumador, puede cocinar mucho: carne ahumada, al horno, a la parrilla, verduras y otros productos.

Características del uso de barbacoas de bricolaje

Para cocinar siempre una sabrosa barbacoa en una nueva parrilla casera y aumentar la vida útil de la estructura, no olvide las reglas simples para usar esta útil estructura:

• observe el calor: las brasas calentadas adecuadamente son rojas con una capa gris;
• No dé vuelta la inclinación con frecuencia: para una cocción uniforme de carne, esto debe hacerse solo dos veces;
• en la zona con el máximo calor, cocine carne y en otros: vegetales o pescado;
• no traiga la barbacoa a la habitación, por ejemplo, cuando comenzó a llover, esto empeorará la tracción y, por lo tanto, aumentará la cantidad de monóxido de carbono en el aire;
• No coloque la construcción cerca de objetos inflamables;
• No deseche las cenizas inmediatamente después de su uso para evitar incendios: arde hasta un día.

Video: cómo hacer una barbacoa tú mismo

Crear un brasero a partir de un cilindro de gas no es una tarea fácil, aunque factible. Incluso las habilidades mínimas para usar las herramientas necesarias para este trabajo serán suficientes. E incluso si no están allí, nunca es demasiado tarde para aprender algo nuevo. Lo principal es leer cuidadosamente las instrucciones, seguir las recomendaciones de especialistas y siempre seguir las reglas de seguridad.