Cómo hacer ventilación en la bodega con tus propias manos.

El almacenamiento a largo plazo en la bodega de verduras, frutas y otros productos alimenticios, así como preparaciones, solo es posible con la organización del microclima correcto. Para realizar un reemplazo de calidad del aire en la bodega, necesita conocer los principios de funcionamiento del sistema de ventilación.

La necesidad de ventilación de bodega

Falta de bien ventilación de bodega cargada de la apariencia de condensación y placa fúngica. El aire en esa habitación está estancado, el olor es desagradable.

Las verduras se pudren rápidamente en un área de almacenamiento sin ventilación, que libera metano y dióxido de carbono, que son peligrosos para la vida y la salud.

Incluso una pequeña acumulación de estas sustancias puede causar pérdida de conocimiento e intoxicación en el sótano, y en casos graves es posible un desenlace fatal. Además, el metano es un gas inflamable que explota al menor contacto con la llama abierta.

Debido a la mala ventilación del sótano, no solo se estropea la comida. En tales condiciones, las estructuras y los objetos de metal se oxidan rápidamente, y las estanterías y cajas de madera se ven afectadas por un hongo y se destruyen.

El principio de funcionamiento y ventilación en la bodega.

El principio de ventilación en la bodega se basa en el movimiento natural o forzado de las corrientes de aire frío y cálido. Se sabe que el aire calentado se dirige hacia arriba, mientras que el aire frío permanece debajo. La ventilación de bodegas y bodegas funciona según el mismo principio. El diagrama muestra el funcionamiento de dicho sistema.

La ubicación correcta de los tubos de suministro y escape permite que el aire se mueva en la dirección correcta.

Se necesita una buena ventilación no solo en el sótano debajo de la casa, sino también en el garaje. Cómo hacerlo correctamente, lea el siguiente material:https://neo.aquatechn.com/es/ventilyaciya/ventilyatsiya-v-pogrebe-garazha.html.

La construcción de ventilación de alta calidad en la bodega implica el cumplimiento de las siguientes reglas:

• Los diámetros de los conductos de escape y suministro deben ser los mismos. Esto asegurará el transporte uniforme de los flujos de aire. Solo se permite un diámetro mayor para los tubos de escape. En este caso, el aire se eliminará de la bodega más rápido. El diámetro del tubo de escape es más pequeño que el tubo de suministro, es inaceptable, ya que el aire se retrasará en la habitación. Tales condiciones crearán un microclima desfavorable para los productos y un peligro para la vida humana;
• Las tuberías de ventilación no pueden instalarse una al lado de la otra, ya que en este caso no se garantiza la circulación de aire en toda la bodega.Por lo tanto, se recomienda instalar tuberías en paredes o esquinas opuestas. Entonces el aire estancado será expulsado por las corrientes y saldrá afuera;
• La parte inferior del tubo de escape está montada lo más cerca posible del nivel del techo. Una opción ideal sería un agujero al exterior del cual se fija una tubería. En este caso, se garantiza el escape de aire de alta calidad y la ausencia de condensación en las paredes y el techo;
• Se garantiza un buen tiro del tubo de ventilación por tamaño (se recomienda hacer al menos 150 cm de longitud). La tubería debe elevarse por encima de la cresta del techo o a granel. En los sistemas de ventilación de bodega, se utilizan tuberías de alcantarillado de plástico. El diámetro de tales tuberías es suficiente para ventilar habitaciones pequeñas;
• como conducto de ventilación, use la escotilla de entrada si la bodega se encuentra debajo del garaje o las dependencias. En este caso, la escotilla se realiza en forma de marco con una parrilla, que servirá como barrera para los roedores;
• independientemente de la ubicación de la bodega, los tubos de suministro y escape deben ser lo más rectos posible. Las curvas y giros de las tuberías reducen la tracción, el condensado se acumula en estos lugares;
• Las tuberías en el sistema de ventilación deben tener el mismo diámetro a lo largo de toda la longitud. La expansión o contracción de los canales de aire es inaceptable;
• si la tubería de suministro no se encuentra muy por encima del suelo, entonces el orificio debe estar equipado con una red o rejilla de la penetración de insectos, pequeños roedores y escombros;
• Se recomienda equipar los tubos de suministro y escape con amortiguadores especiales que regulan el movimiento de las masas de aire. Esto es especialmente conveniente en el invierno, cuando necesita limitar el flujo de aire frío y retrasar la eliminación del flujo cálido. Por lo tanto, se crea el microclima requerido;
• Se instala un paraguas o deflector de metal en los extremos superiores de las tuberías. Esto evitará que la lluvia y los escombros entren al sótano;
• partes de tuberías que se encuentran en la calle están aisladas. Si esto no se hace, se formará condensación en estas partes del sistema durante la estación fría.

Tipos de ventilación en la bodega.

Para crear un microclima y airear en la bodega, se utilizan dos sistemas de ventilación principales: natural y forzado.

La elección de este o aquel tipo de ventilación de la habitación depende de su volumen y características de planificación.

Ventilación natural

Es la ventilación de la bodega como resultado de la diferencia de presión y temperatura del aire dentro y fuera de la habitación. La efectividad de dicho sistema depende directamente de una elección competente de ubicación e instalación de tuberías de ventilación. La altura desde el extremo inferior de la tubería de suministro hasta el piso debe estar dentro de los 25-50 cm, y la distancia desde el borde inferior del canal de escape hasta la superficie del techo no puede exceder los 20 cm.

Este sistema pierde su efectividad cuando se instala en una bodega grande o en una habitación con varias habitaciones. El sistema de ventilación natural no proporciona suficiente circulación de aire en tales habitaciones.

La eficiencia de la ventilación depende de la ubicación e instalación correcta de los tubos de suministro y escape.

El tiro en el canal de ventilación natural depende de tres factores:

• altura del poste Cuanto mayor sea el canal de ventilación natural, más fuerte será el tiro;
• diferencia de densidad del aire. La densidad del aire cambia bajo la influencia de las temperaturas. Por ejemplo, en la bodega - +10 ° C, y en la calle - 30 ° C, en este caso la tracción será máxima. En verano, cuando la diferencia de temperatura en la bodega y en la calle es mínima, no hay corrientes de aire. En estas condiciones, el canal de ventilación de escape funcionará en la dirección opuesta al flujo de aire;
• la tubería debe soplar por todos los lados, de modo que su altura no se planifique más abajo que la cresta del techo. El aire que ingresa a la parte superior de la tubería de suministro forma vórtices que contribuyen a una buena tracción.

Video: ventilación de bodega natural de bricolaje

En nuestro próximo artículo aprenderá todos los detalles sobre la instalación de un sistema de ventilación natural en una casa privada:https://neo.aquatechn.com/es/ventilyaciya/estestvennaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Ventilación forzada

Este tipo de ventilación también implica la instalación de tuberías de suministro y escape, pero, a diferencia del sistema natural, el aire se mueve bajo la influencia de refrigeradores y campanas eléctricas.

El sistema forzado permite la instalación de tuberías de suministro y escape en posición horizontal. Un sistema de escape forzado bien organizado implica el uso de un difusor con función rotativa.

El difusor está diseñado para entrada o salida, así como para mezclar aire en la bodega.

Instalar ventiladores de alta potencia no es práctico, porque en verano, una potente campana de extracción proporcionará una circulación rápida de flujos cálidos. Como resultado, el aire en la bodega no se enfriará, lo que hace que el microclima de los productos alimenticios sea desfavorable.

Se recomienda que encienda y apague la campana periódicamente para controlar la temperatura dentro de la bodega.

Si la ventilación natural no funciona, debe instalar forzada

Existen tipos automáticos y mecánicos de sistema de ventilación forzada de la bodega según el método de control:

• La opción con ventilación automática es un diseño programable que funciona de forma autónoma, sin intervención humana. Dichos sistemas están equipados con sensores e indicadores especiales, capaces de determinar independientemente el tiempo de encendido y apagado de los enfriadores, el grado de humedad y la pureza del aire;
• El tipo de ventilación mecánica implica el control manual y el control de todos los modos del sistema. El propietario de dicho sistema tendrá que controlar el grado de purificación del aire controlando el funcionamiento del ventilador eléctrico, así como cerrar y abrir personalmente las compuertas deslizantes del suministro de aire.

Video: ventilación del sótano

También puede encontrar material útil sobre el cálculo y la disposición del sistema de ventilación de suministro en la casa:https://neo.aquatechn.com/es/ventilyaciya/pritochnaya-ventilyatsiya-v-chastnom-dome.html.

Cálculo de la ventilación por el diámetro del canal y el volumen de la habitación.

La eficiencia del sistema de ventilación en la bodega depende de la capacidad de pasar suficiente aire. De importancia decisiva para esto es el diámetro correctamente seleccionado de los conductos. Para lograr una ventilación perfecta de la bodega, es necesario calcular los conductos de ventilación de acuerdo con el volumen de la habitación. Para esto, no se necesita la ayuda de especialistas; es realmente posible hacerlo usted mismo aplicando varias fórmulas.

1. En primer lugar, se calcula el volumen del almacén subterráneo. El número recomendado de actualizaciones de aire en la bodega en una hora es de 2 a 4 veces. Dependiendo del tipo de producto, se puede cambiar la cantidad de actualizaciones de aire, pero para los cálculos generales, se utiliza un valor promedio de tres. Para calcular el volumen de la bodega, use la fórmula: V = h³donde h es el largo, ancho y alto de la habitación. Como ejemplo, utilizamos una bodega con parámetros 2 × 4 × 2.5 m. Aplicando la fórmula, multiplicamos estos parámetros: 2 × 4 × 2.5 = 20 m³.
2. Para determinar la cantidad de aire que se actualizará en una hora en la bodega indicada, su volumen se multiplica por el valor recomendado, que es tres: 20 × 3 = 60 m³.
3. Ahora calculamos el área de la sección transversal de los conductos. Para hacer esto, necesita la fórmula: F = L / (S × 3600), donde S es el valor promedio de la velocidad del flujo de aire igual a 1 m / s, L es el volumen del paso de aire en una hora. Sustituimos los valores: F = 60 / (1 m / s × 3600) = 0.0166 m².
4. Para un intercambio de aire efectivo, calculamos el radio de la tubería circular de acuerdo con la siguiente fórmula: R = √ (F: π), donde R es el radio de la tubería del conducto, F es la sección transversal, π es la constante matemática que determina la relación de la circunferencia de un círculo a la longitud de su diámetro, igual a 3.14 .Sustituimos los valores: √ (0.0166: 3.14) = 0.072 m².

Instalación de ventilación de bricolaje en la bodega

Para instalar ventilación en la bodega, necesitará los siguientes materiales:

• tuberías de fibrocemento con un diámetro de 110 a 160 mm (puede usar tuberías de plástico para aguas residuales);
• una capa de aislamiento (puede usar varias opciones para el aislamiento, pero la más efectiva es la lana mineral);
• revestimiento aislante (lámina adecuada para el aislamiento de sistemas de calefacción);
• cierres especiales para tuberías;
• elementos de protección para sistemas de ventilación: enchufes, redes, paraguas;
• espuma de poliuretano;
• masilla de betún o sellador a base de betún.

Antes de hacer marcas para perforar agujeros en el techo o la pared, es necesario determinar el mejor lugar para los conductos de aire. Los puntos de entrada y salida del flujo de aire deben ubicarse a una distancia uno del otro, en las paredes opuestas del sótano. Dicha colocación de tuberías proporcionará una circulación de aire efectiva en toda la habitación.

Instalación de sistema de suministro y escape.

Para instalar las tuberías, deberá hacer agujeros en el techo de la bodega. Use un taladro central con un taladro central para trabajar con superficies de concreto de modo que los agujeros tengan una forma perfectamente redonda con bordes uniformes.

Cuando se utiliza un taladro central con un taladro central, los orificios son perfectamente planos

El proceso de instalación de una chimenea implica los siguientes pasos:

1. Se pasa un tubo de escape a través de un agujero preparado en el techo. Al instalarlo, es conveniente utilizar una rama especial.
   

   La salida de plástico especial utilizada durante la instalación evita que entren olores en la bodega.

2. La salida se inserta en el orificio, las grietas se rellenan con espuma y se recubren con sellador de betún.
3. Cuando la pieza está fija, se inserta una tubería en la rama.
4. Para una fijación adicional de la tubería, es mejor usar abrazaderas especiales que están unidas a las paredes o al techo, y los anillos sostienen el conducto de ventilación. El empuje en la tubería aumentará si se monta al lado del horno o del canal de humo.
   

   La abrazadera para tuberías de ventilación crea un montaje rígido y además fija la tubería

5. El extremo superior de la tubería está equipado con un paraguas de lluvia y una malla de escombros.
   

   El diseño está equipado con una malla y un paraguas para proteger contra la lluvia y los escombros.

6. Se inserta una aleta especial en el extremo inferior, con la cual es conveniente ajustar la tracción.
7. Si es necesario, instale equipos eléctricos de escape. Está montado en el extremo inferior del tubo de escape o en su centro.
   

   La instalación de equipos eléctricos en el centro de la tubería o en su extremo inferior depende de la ubicación de las tuberías en el sótano.

8. Una alternativa a la instalación de equipos eléctricos es instalar deflectores. Estos dispositivos, debido a su diseño, facilitan el movimiento forzado de las corrientes de aire. Se instalan en la parte superior del tubo de escape. Los deflectores reemplazan las tapas. Estos dispositivos están equipados con palas que, utilizando la fuerza del viento, crean tracción adicional en la tubería.
   

   El deflector crea un tiro adicional en la tubería.

La instalación de la tubería de suministro es la siguiente:

1. En el lado opuesto de la habitación, instale una tubería de suministro. Para esto, se inserta un grifo en el agujero preparado.
2. Fíjelo con sellador y espuma de montaje.
   

   La espuma crea una capa de aislamiento térmico.

3. Inserte la tubería de suministro. Su extremo inferior no debe estar a más de 50 cm del suelo.

Las tuberías instaladas de ninguna manera son el final del trabajo de instalación. Asegúrese de verificar la tracción. Para hacer esto, puede usar una vela o fósforos comunes. Es suficiente llevar la llama al orificio de la tubería e indicará la presencia de flujo de aire. Si la llama se inclina hacia el agujero en la tubería, entonces la ventilación está bien. Si la llama se apaga, esto es un signo de intercambio de aire insuficiente en el sistema. Una llama temblorosa indica ventilación inadecuadamente diseñada u obstrucción de sus canales.

Para corregir los defectos detectados del sistema, ajuste la altura del tubo de escape y reduzca la longitud del conducto de suministro. Si este método no resuelve el problema, aumente el diámetro de las tuberías.

Muy a menudo existe el problema de la humedad en la bodega con el intercambio de aire normal. Esto se puede solucionar si se deja un cubo de cal apagada en el piso de la bodega, que absorbe el exceso de humedad del aire.

El dispositivo y la instalación de ventilación para el cajón.

Las bodegas para la bodega son una construcción de una sola pieza hecha de metal, hormigón armado o plástico en forma de cubo, cilindro o paralelepípedo, equipado con una escotilla. El sistema de ventilación para el cajón de la bodega se realiza según el mismo principio que en el almacenamiento subterráneo convencional.

En la fabricación de cajones, los tubos de escape y suministro se montan en la estructura mediante soldadura. La longitud y la ubicación se realizan de acuerdo con los requisitos para la fabricación de dichos sistemas.

Si no se proporcionaron aberturas para las tuberías de ventilación en el cajón de la bodega, entonces se taladran con la ayuda de taladros con los materiales apropiados. Cuando se instala el sistema de intercambio de aire, las juntas y grietas alrededor de las tuberías se sellan cuidadosamente con selladores o soldadura. Pequeñas grietas y grietas causan corrosión en la estructura metálica.

Dado que el diseño de la caja del sótano es hermético y se asemeja a una cápsula, está aislado del moho y la humedad externa. Muy a menudo, estas estructuras están equipadas con un sistema de ventilación natural, equipado con tubos de escape y suministro.

La caja del sótano es una cámara seca completamente sellada ubicada en el suelo, con un orificio de entrada especial.

El diseño y la construcción adecuados de la ventilación de suministro y escape de la bodega crearán condiciones favorables para el almacenamiento a largo plazo de verduras, frutas y conservas. La ventilación confiable en el almacenamiento subterráneo protegerá contra la acumulación de gases, la aparición de humedad y moho.