Çoğu yemek neden yuvarlak bir şekle sahiptir?
Herkes yemekleri kullanır, ancak neredeyse tüm mutfak gereçlerinin neden yuvarlak olduğunu herkesten cevaplayabilir. Bunu hiç düşündüyseniz, bu makale tam size göre.
Isıtma homojenliği
Yuvarlak bir tabakta bulunan yiyecekler, kare bir kapta gerçekleşmeyen eşit şekilde ısınır. Isı, köşeler ve derzler şeklinde herhangi bir engel olmaksızın malzemenin parçacıkları arasında dağıtılır. Karıştırma mümkün değilse (mikrodalga veya fırında), bu özellik çok uygundur.
Sobadaki su ısıtıcısı, tava veya tava da eşit şekilde ısınır, çünkü gaz veya elektrikli sobalardaki brülörler de yuvarlak bir şekle sahiptir.
Üretim kolaylığı
Bugün çeşitli geometrik şekillerin yemeklerini bulabilirsiniz. Ancak eski zamanlarda, bir çömlekçi çarkı ile yemekler kilden yapılmıştır. Ve çömlekçinin tekerleğinin temeli rotasyon olduğundan, ilgili yemekler yapıldı.
kuvvet
Yuvarlak nesnelerin gücü fizik yasaları ile açıklanmaktadır. Yani, sadece ısı değil, aynı zamanda sert bir yüzeye çarptığında da baskı yuvarlak bir nesneye eşit olarak dağıtılır. Bir çarpışmada, çarpmadan kaynaklanan enerji kırılma olmadan tüm nesneden geçer. Diğer formlarda, enerji açılardan dolayı kırılır, bunun sonucunda malzemenin molekülleri üzerindeki basınç artar. Sonuç olarak, “açısal” yemekler çatlar veya parçalanırken, yuvarlak olan hayatta kalabilir.
Kullanım kolaylığı
Yuvarlak bir nesne elinizde tutmak daha uygundur. Ek olarak, bu form ağzın bükülmesi için uygundur, çünkü sıvı serbest köşelerden dökülmez.
Yuvarlak bulaşıkları yıkamak başka bir formdan çok daha kolaydır, çünkü kir tıkanmaz ve köşelerde ve ulaşılması zor diğer yerlerde birikmez. Aynı nedenden dolayı, köşelerden yiyecek kazımaya gerek olmadığından yuvarlak tabaklardan yemek daha kolaydır.
Ayrıca, yuvarlak şekli sayesinde, tencere ve tavalar ocakta tıkanmaz ve birkaç tane olsa bile köşeleri birbirine değmez.
Yemeklerin yuvarlaklığının yukarıdaki nedenlerine ek olarak, bir tane daha var - pagan. Eski atalar için, daire döngüselliği, sonsuzluğu, güneşi ve yaşamı simgeliyordu. Bu nedenle, yuvarlak ev eşyaları sadece ev eşyaları değil, aynı zamanda bir tür pagan tılsımıydı.
